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食品包装膜是用来包裹在食品表面,主要用以隔断分解微生物细菌和外来污染物的进入,避免及延长食品变质的高聚物材料。
食品包装膜膜除了满足商品包装本身需要的力学性能、印刷性能、展示性能等包装材料定要具有的性能外,各国对用于食品类物品包装材料的卫生性能都有很高的要求。我国标准GB-9687规定了用于食品包装材料的卫生要求,要求材料色泽正常、无异嗅、无异物,并在蒸发残渣、重金属含量、脱色实验等方面符合相应要求。
食品安全关乎你我他,而食品包装袋的质量又直接影响着食品的质量。因此在软包装行业,做好食品包装袋的检测工作是企业规范生产的重中之重,更是近些年国家不断完善、立法规范的重头戏。
那么,现有国家标准中,食品包装袋都有哪些卫生标准?应进行哪些项目的检测?又该运用哪种方式、何种仪器进行检验?下面,广东包装膜厂家小编就来为大家分门别类详细科普下。
食品包装袋执行标准
目前,国内的食品包装袋一般可分为单膜袋和复合薄膜包装袋两大类。其主要执行标准有:GB/T4456-1996《包装用聚乙烯吹塑薄膜》、GB12025-1989《高密度聚乙烯吹塑薄膜》、QB/T2461-1999《包装用降解聚乙烯薄膜》、GB9687-1988《食品包装用聚乙烯成型品卫生标准》、GB9688-1988《食品包装用聚丙烯成型品卫生标准》等。
食品包装袋检验项目
按照单膜袋和复合膜袋两种不同的材质,需分别进行不同的检验项目。
单膜袋检验项目主要分为三大类:一、外观不得有对使用有碍的气泡、穿孔、水纹、暴筋、塑化不良、鱼眼僵块等疵病;二、规格、宽度、长度、厚度偏差均应有规定的范围内;三、物理机械性能包括拉伸强度、断裂伸长率。
复合膜袋检验项目主要分为四大类:一、外观应平整,无划伤、烫伤、气泡、破油和折皱,热封平整、无虚封,薄膜不得有裂纹;二、孔隙和复合层分离。无杂质、异物和油渍等污染;三、袋装浸泡液,不得有异味、异臭、浑浊和脱色现象;四、包括拉伸强度、断裂伸长率,气体透过量、耐油度指标、耐热、耐寒以及袋的封口剥离力、袋的耐压和耐跌落性等指标。